Ferme Aux Insectes Finistèree

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    Nos Verrines sont issus de nos Porcs de Bayeux, que nous élevons en plein air durant minimum 12mois. Pour bien les valorisés, nous avons choisis de faire élaborer nos verrines dans une entreprise adaptée qui emploie des personnes en situation de handicap. Avec eux nous avons pu choisir la recette qui compose
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    Nos yaourts sont réalisés à partir de lait cru de vache chauffé au bain marie, afin de conserver tous les nutriments. Choisissez entre nos yaourts natures, à la vanille (récoltée par un producteur de la Réunion puis mise en poudre) ou aux fruits (réalisés alors sur un lit de fruits, fraise ou abricot,
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    Pâté fin 100% volaille de plein air aux fruits secs. Placez-le 1h au réfrigérateur avant de servir sur un pain de mie toasté ou un bon pain de campagne. Nos canards et nos oies sont tous gavés sur la ferme à Bischoffsheim et élevés par nos soins et par des confrères. Nous cultivons sur nos propres terres le
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  • Ferme de Pleinefage Brochettes de canard aux fruits x4
    Tous nos canards sont élevés en plein air. La découpe est opérée dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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    Nos chipolatas aux herbes sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la
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  • Ferme Caussanel Petit Lot des Causses : Rillettes Natures et Pistou, Pâté de Foie Gras aux Figues, Terrine au Cognac
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  • Ferme de Montchervet Apéritif Aux Noix - 150g
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  • Ferme du Bois de Boulle Paupiettes de Lapin aux pruneaux (x4)
    L'escalope qui sert à envelopper la farce est prélevée sur le coffre (la cage thoracique) du lapin. La farce, très fine, se compose de chair à saucisse de lapin, elle-même composée en partie de porc biologique. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui
  • La Ferme Schmitt Le Pâté au Foie de Canard et aux Fruits Secs 200 g
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  • La Ferme de Grémi 2 Verrines, Pâté De Campagne Aux Noix, De Porc De Bayeux
    Nos Verrines sont issus de nos Porcs de Bayeux, que nous élevons en plein air durant minimum 12mois. Pour bien les valorisés, nous avons choisis de faire élaborer nos verrines dans une entreprise adaptée qui emploie des personnes en situation de handicap. Avec eux nous avons pu choisir la recette qui compose
  • Ferme Dumesnil Camembert Le Castillon Aux 3 Poivres Et Paprika
    Camembert, moulé à la louche de façon traditionnelle. Doux et crémeux développant ses arômes au cours de son affinage. Il est associé avec un mélange de poivres et paprika
  • La Ferme des Collines Le Champêtre Aux Graines - 1kg (100% Blés Anciens)
    Le Champêtre aux graines est un pain à l'ancienne avec un mélange de graines, naturel et 100% levain. Sans améliorants, sans additifs et sans enzymes. Les variétés anciennes de blé de la ferme sont minutieusement selectionnées afin d'obtenir un pain très digeste et riche en goût. Il est moelleux, et se
  • Ferme de Montchervet Apéritif aux 5 Baies - 150g
    Fromage de vache à pâte crue mélangé avec 5 poivres différents. Le lait utilisé dans la confection de ce produit provient de nos vaches Montbéliardes, nées et élevées sur notre ferme. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre
  • La Ferme de l'Etang Cassoucerf Aux Haricots De Soissons, 800g
    La CassouCerf est une recette de type Cassoulet avec de la viande et une saucisse de Cerf accompagnés de gros Haricots de Soissons. Attention aux Gourmands ! Les animaux vivent en semi-liberté sur la ferme, dans un parc de plus 30 hectares, ils se reproduisent comme dans la nature, au rythme des saisons : le
  • La Ferme de l'Etang Civet De Cerf Aux Airelles, 800g
    Le Civet de Cerf aux airelles est la recette classique du Civet accompagné de petites airelles au goût acidulé. A accompagner de pommes de terres, purées de légumes, pâtes fraîches,… Les animaux vivent en semi-liberté sur la ferme, dans un parc de plus 30 hectares, ils se reproduisent comme dans la nature, au
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    Découvrez notre revisite d'un plat typique du sud ouest, recette PUR CANARD ! Bonne découverte ! Pour 2 personnes. Conseils d'utilisation : faire réchauffer à feu moyen pendant 15 minutes, dans une sauteuse couverte, ou saupoudrer de chapelure de pain et gratiner au four à 250°C. Servir chaud. ORIGINE DES
  • La Ferme du Luguen Magret Cru Mariné aux Cèpes x 10
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